Новости Контакты Обратная связь  

• Общество • Культура • Отдых
• Образование • Политика • Право
• Статистика • Экономика • Финансы
• Бизнес • Наука • Коммуникации
• Транспорт • Медицина • Спорт • Благотворительность

  Реклама Поиск по сайту Фотогалерея Видеоархив

НОВОСТЬ ДНЯ:

Архангельская область готовится к XXIII Соловецкой ярмарке


Главная тема

Традиции российского виноделия представлены на экскурсии


Традиции российского виноделия представлены на экскурсииГруппа региональных журналистов из разных уголков страны, а в их числе и посланцы Архангельской области)  познакомилась со многими достопримечательностями Республики Крым. Одной из важных сторон развития республики является виноградарство.

 

» Архив

 

 

 

 

Мир путешествий

В Зеленогорье, в Музей языков мира!


В Зеленогорье, в Музей языков мира!Путешествуя летом по Крыму стоит заехать в один из самых необычных музеев страны. Единственный в России, один из немногих в мире.

 

» Архив

 

Эксклюзивно

В ЦУМе Северодвинска готовят фотовыставку "Отцы нашего города"


В ЦУМе Северодвинска готовят фотовыставку "Отцы нашего города""Модерн-Медиа" и Союз Отцов Северодвинска готовят фотовыставку в Центральном Универмаге.

 

» Архив

 

Постскриптум

По пути из Феодосии в Коктебель есть «Звездопад воспоминаний»


По пути из Феодосии в Коктебель есть «Звездопад воспоминаний»Мир путешествий уводит летом к Чёрному морю. И для знакомства с необычными местами Крыма созданы все условия. Участники пресс-тура в Новый Свет увидели много интересного.

 

» Архив

 

Гороскоп

с 8 по 14 июля 2024 года



 

» Архив

Крым исторический. И гастрономический. «Долина Святого Саввы»

Продолжаем знакомить туристов с успешными крымскими производствами и благодатными местами. Приехали на отдых и обосновались в Новом Свете? Тогда у вас не возникнет проблем с тем, как провести время. Обязательна к посещению экскурсия в музей виноградарства и виноделия, который находится в подвалах 1882 года.

Крым исторический. И гастрономический. «Долина Святого Саввы»

Мы с группой журналистов уже побывали там и всё обследовали. Так что это – «советы знатоков», так сказать. Правда, мы не просились в джип-тур «Сердце Ай-Саввской долины» и на гору Перчем – весна, виноград не созрел, но видели издалека прекрасные лощины и урочища с ровненькими рядами молодого виноградника.

На территории этих самых виноградников находятся два уникальных артефакта – античный колодец времён Боспорского царства (I век нашей эры!) и коралловый риф возрастом 280-290 млн. лет. Гуляет легенда, не подтвержденная историческими фактами, что даже Марко Поло здесь бывал! А его отец и дядя посещали древнюю Солдайю точно, и, возможно, монастырь Святого Саввы в районе горы Перчем.

Крым исторический. И гастрономический. «Долина Святого Саввы»

Если отправитесь в Крым в сезон винограда, обязательно на джипах прокатитесь по этим местам силы.

Почва здесь особенная, вулканического происхождения. Большие площади (29 га) заняты виноградниками 28 сортов, ещё 14 га – не типичными для Крыма сортами. А сорт винограда, по выражению крупнейшего селекционера И. Мичурина, решает успех дела. В долине высажены 30 видов деревьев (инжир, шелковица, сирень, фейхоа и миндаль), 60 видов цветов – роза, лаванда, глициния желтая и белая. Это я перечисляю то, что записать успела. А ведь за землю-то пришлось побороться - она предназначалась под коммерческую застройку, удалось отстоять. Учредителей Винного парка «Долина Святого Саввы» трое – физик, экономист и военный, знания каждого дополняют друг друга. Бережно относятся к старине, каждый черепок на учёте! Музейные витрины уже заполнены артефактами. Задумок и идей много.

На территории парка находится самая старейшая винодельня в Восточной Европе.

Крым исторический. И гастрономический. «Долина Святого Саввы»

Над входом в чертоги красуется эмблема с короной из четырёх башен, что означает – была здесь когда-то не просто деревня, а «большая деревня».

Крым исторический. И гастрономический. «Долина Святого Саввы»

Теплова Ирина, менеджер по туризму, директор музея вина и виноградарства «Долина Святого Саввы», увлечённо рассказывает о достижениях: две судакские винодельни вошли в рейтинг 50 лучших предприятий России и пополнили список 20 лидирующих производств Крыма. На базе Винного парка каждые выходные в течение лета планируют организовывать ремесленные ярмарки местных производителей сыров, сладостей, чаёв, косметики ручной работы, сувениров из керамики и меди, работ художников. Будут проводиться мастер-классы по изготовлению керамических и медных изделий, по обжарке кофе. Но главное, конечно, - виноград!

В прошлом году собрали урожай 30 тонн, в этом - планируют собрать 100 тонн. Первое собственное вино мы попробовали! Потому что после экскурсии традиционно идёт заключительная часть – дегустация.

Крым исторический. И гастрономический. «Долина Святого Саввы»

Мы стали экспертами-сомелье, оценили вкус и качество новых напитков – их пока нет в продаже, даже этикетки не смогу показать вам – в разработке. Но совсем скоро гости туров «Солнце в бокале» и «Ай-Саввская мистерия» увидят их. Мой фаворит - вино Petit Manseng (Петит Мансенг).

Как романтично побывать в историческом подвале на скрипичном концерте! И помечтать с бокалом волшебного напитка под живую инструментальную музыку. Но не забывайте слова Сальвадора Дали: «Алкоголь вызывает кратковременное расширение сосудов и круга друзей». Собрались в путь? Адрес Винного парка: Судак, Ай-Саввская долина, ул. Алуштинская 47б.


Ольга Голубцова
Фото автора


Версия для печати

 

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 3 дней со дня публикации.






Афиша

Кинозалы ЦУМа: "Самая большая луна"


Кинозалы ЦУМа: "Самая большая луна"Эмеры — сверхлюди, наделенные необычными способностями. Они могут управлять человеческими эмоциями и не чувствуют боли. Однако они не способны по-настоящему любить. Однажды их мир оказывается под угрозой, и Денис, молодой эмер-полукровка, отправляется на поиски избранной, которая может всех спасти.

 

» Архив

 

Сайт недели

Единый интернет-портал производителей Архангельской области – «Архикачество»


Единый интернет-портал производителей Архангельской области – «Архикачество»Это интернет-пространство создано по инициативе минэкономразвития Архангельской области и Агентства регионального развития в рамках президентского нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».

 

» Архив

 

Окно в Архангельск

88 особо охраняемых природных территорий Архангельской области внесены в ЕГРН


88 особо охраняемых природных территорий Архангельской области внесены в ЕГРНОсобо охраняемые природные территории - объекты общенационального достояния. Что такое ООПТ, кем они устанавливаются, и какая ответственность наступает за нарушение режима их охраны? 

 

» Архив

Copyright © 2015-OOО "Модерн-Медиа"
Все материалы данного сайта защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя. Для лиц старше 18 лет (18+).