Новости Контакты Обратная связь  

• Общество • Культура • Отдых
• Образование • Политика • Право
• Статистика • Экономика • Финансы
• Бизнес • Наука • Коммуникации
• Транспорт • Медицина • Спорт • Благотворительность

  Реклама Поиск по сайту Фотогалерея Видеоархив

НОВОСТЬ ДНЯ:

Вакансии на лето в Крыму!


Главная тема

Рахмат, музей!


Рахмат, музей!Для путешествующих сейчас по Крыму эта информация будет полезной. В этнографическом музее крымских татар городка Старый Крым гостей встречает радушный экскурсовод, Народный мастер России Дляра Сулейманова.

 

» Архив

 

 

 

 

Мир путешествий

Под Алыми парусами в музее Александра Грина


Под Алыми парусами в музее Александра ГринаЕсли вы путешествуете сейчас по Крыму, то эта информация будет вам полезна. 

 

» Архив

 

Эксклюзивно

Проводи каникулы вместе с ЦУМом


Проводи каникулы вместе с ЦУМомКаникулы начинаются, а это значит, что можно весело отдохнуть вместе с друзьями! Приглашаем провести классный день в ЦУМе!

 

» Архив

 

Постскриптум

Дни в Крыму, наполненные смыслом и творчеством


Дни в Крыму, наполненные смыслом и творчествомЖурналистская группа из разных регионов России, в том числе и с Беломорского Севера, побывала на экскурсиях в Генуэзскую крепость (музей-заповедник «Судакская крепость») и в исторический музей, бывший особняк Функа.

 

» Архив

 

Гороскоп

с 14 по 20 июля 2025 года



 

» Архив

Энотека в истории крымского виноделия

Старейшее предприятие страны - Завод Шампанских Вин (ЗШВ) в Крыму отметил день рождения.

Специфические музейные коллекции хранятся в Новом Свете.У главных ворот ЗШВ стоит памятник князю Голицыну — великому виноделу и основателю Дома шампанских вин «Новый Свет».

Энотека в истории крымского виноделия

Вся территория предприятия обустроена  – здесь и исторические красивые здания, и современные скульптуры малых форм, и красивая площадь с инжирными деревьями, и всевозможные галереи, и массивные арки-входы в подвалы.

Энотека в истории крымского виноделия

Даже была построена ёлочка из пяти тысяч бутылок из-под шампанского, но по прошествии нескольких лет убрали, но добавили другие, не менее интересные фигуры. Освежили стены граффити, побелили парапеты.

Энотека в истории крымского виноделия

В исторической коллекции Льва Сергеевича Голицына было более 45 тысяч образцов вин со всего мира. На склоне лет он передал коллекцию в дар царю, и ныне многие  экземпляры хранятся в Массандре. Но в Новом Свете есть  новая коллекция, и она пополняется. В энотеку имени князя Голицына обязательно приводят экскурсантов.

Здесь говорят о культуре потребления и лечебных качествах напитка: например, 150 граммов полезны для здоровья и выводят токсины из организма. Это называется «энотерапия» и применяется в лечебной практике санаториев.

Завод производит настоящие сухие шампанские вина из крымского винограда по технологии, придуманной ещё при Льве Голицына. Шампанское выдерживается три года, а вино игристое - один год. Самый большой тираж у князя был  - 60 тысяч бутылок в год, а сейчас – приближается к двум миллионам.

Энотека в истории крымского виноделия

В тоннеле, где находится энотека (коллекция вин), бутыли нельзя трогать руками! В них давление 6-7 атмосфер, и  они могут взрываться! Поэтому всех экскурсантов призывают быть предельно осторожными и аккуратными.

У предприятия есть и собственные виноградники, и новое современное оборудование, и новые разработки. Сохраняются и традиции. Производство ведется классическим французским бутылочным методом.

Ольга Голубцова
Фото автора


Версия для печати

 

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 3 дней со дня публикации.






Афиша

Кинозалы ЦУМа: "Плагиатор"


Кинозалы ЦУМа: "Плагиатор"Егору 30 лет, его работа — подпевать гостям в караоке, но он мечтает петь свои песни и построить счастливую жизнь с Юлей, вопреки желанию её отца-миллионера. И когда Егор находит в собственном шкафу портал в 1991 год, у него рождается гениальный план, который обеспечит ему идеальное будущее! Но каждая попытка изменить что-то в прошлом приводит к всё более неожиданным результатам в будущем…


 

» Архив

 

Сайт недели

Записаться на консультацию по земельным вопросам можно через портал «Госуслуги»


Записаться на консультацию по земельным вопросам можно через портал «Госуслуги»У граждан есть возможность в режиме онлайн на портале Госуслуги записаться на бесплатную консультацию по вопросам государственного земельного надзора.

 

» Архив

 

Окно в Архангельск

В городе корабелов стартовала летняя оздоровительная кампания


В городе корабелов стартовала летняя оздоровительная кампанияДевять пришкольных лагерей открылись в Северодвинске, и в них отдыхают более 1,5 тысяч детей и подростков.

 

» Архив

Copyright © 2015-OOО "Модерн-Медиа"
Все материалы данного сайта защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя. Для лиц старше 18 лет (18+).
ПУБЛИЧНАЯ ОФЕРТА, уведомление об обработке персональных данных и согласие на их обработку