Участникам совещания сообщили, что с начала 2024 года ФНС России возобновила реализацию проекта «Общественное питание», ориентированного на вывод этого бизнеса из теневого сектора и создание равных конкурентных условий для всех участников рынка.

Особое внимание налоговиков сфокусировано на субъектах с нетипичным поведением. Его признаками являются, например, низкий средний чек, один чек с крупной суммой за длительный период, неритмичность ведения деятельности (несколько дней касса молчит), а также отсутствие наемных работников, работников по гражданско-правовым договорам в общепите и соответственно неуплата зарплатных налогов (НДФЛ и страховых взносов).

В рамках реализации проекта налоговые органы делают акцент на профилактику. Контрольно-надзорные мероприятия будут проводиться в отношении субъектов, чья деятельность не является прозрачной.

Представители налогового управления напомнили, что при расчете за оказание услуг общественного питания официант обязан выдать кассовый чек на бумаге (или в электронной форме – если покупатель до момента расчета предоставил номер телефона или адрес электронной почты). На совещании также обсуждались вопросы оборота маркированных товаров и учета разливного алкоголя в ЕГАИС и Честный знак.